Diabetul zaharat este una dintre cele mai frecvente boli din lume. În ciuda întregii sale complexități, există metode care vă permit să facilitați foarte mult viața umană. În primul rând, este necesar să observăm o anumită dietă.
Dacă aderați la o nutriție prescrisă în mod corespunzător, atunci diabetul nu va afecta buna bunătate și, în plus, probabilitatea diferitelor tipuri de complicații este redusă, inclusiv un atac de cord, accident vascular cerebral etc.
Tipuri de diete
Dieta în diabet este determinată în funcție de tipul de boală în sine și de categoria de vârstă. Deci, există principii generale pentru construirea unei nutriții adecvate, care sunt ajustate pe baza indicatorilor individuali ai corpului uman.
Deoarece este imposibil să vindece boala, să reducem pericolul din aceasta, este prescris un anumit meniu. Utilizarea alimentelor adecvate într -un moment clar specificat este necesară pentru:
- reducerea riscurilor de complicații cronice și acute;
- menținerea sănătății bune și imunitatea relativ puternică;
- prevenirea unui set de exces de greutate sau scăparea de el;
- Conservarea glicemiei în limitele admise.
Există două tipuri de diabet. Primul cu alte cuvinte se numește dependent de insulină. Dezvoltarea sa este asociată cu leziunea și moartea celulelor în pancreas și sunt responsabile pentru producerea de insulină.
Cu aceasta, alimentele are ca scop menținerea procesului de terapie cu insulină și este mai degrabă o metodă suplimentară de control asupra bolii. Principiile sale sunt similare cu cele pe care oamenii sănătoși le respectă în realizarea unei figuri bune și a unei bine.
Principala diferență este nevoia de a calcula numărul de carbohidrați. Deoarece tratamentul de 1 tip de diabet constă în luarea insulinei, trebuie să monitorizați ce procent din dieta zilnică este administrat carbohidraților. De regulă, nu ar trebui să fie mai mult de 60%.
Deoarece diabetul de tip 2, este, de asemenea, dependent de insulină, se dezvoltă la persoanele obeze, în consecință, dieta dietetică este în primul rând. În stadiul inițial al bolii sau ușor, sensul constă într -un mod rațional de exces de greutate.
Când diabetul de acest tip ajunge la mediu sau chiar sever, atunci pe lângă dietă, luarea de medicamente care vizează reducerea zahărului din sânge sau a nivelului de insulină. Este demn de remarcat faptul că, în astfel de cazuri, ar trebui acordată o atenție specială efortului fizic. Datorită lor, o astfel de problemă precum obezitatea poate fi rezolvată fără intervenție chirurgicală.
Cele mai populare diete sunt tabelul atât de numit 8 și 9. A opta masă dietetică este aplicabilă celor care suferă de exces de greutate sau au tendința de a fi finalizată. Al nouălea este luat ca bază la determinarea dietei pentru diabetici.
Dieta nr. 9 pentru diabet
Dieta nr. 9 este considerată terapeutică și prescrisă pentru a normaliza metabolismul (carbohidrați). De asemenea, are ca scop prevenirea încălcărilor asociate cu metabolismul grăsimilor. Conținutul său de calorii nu trebuie să depășească 2500 kcal.
O dietă similară este caracterizată după cum urmează:
- Conținutul de calorii trebuie redus prin utilizarea grăsimilor animale și carbohidraților, care sunt ușor absorbite (cu excepția dulciurilor și a zahărului);
- restricții parțiale sau excluderea completă a colesterolului și a sării;
- mai mult consum de mai multe vitamine și fibre;
- Conținutul proteinelor ar trebui să fie în cadrul normelor.
Baza tuturor dietelor utile, inclusiv a noua, este masa corectă. Adesea este necesar să mănânci în porții mici. În total, frecvența trebuie să fie de 5 sau 6 ori pe zi.
Feliciile de prăjire sau gătite ar trebui să fie consumate cât mai puțin posibil sau să uite complet de ele. În primul rând, trebuie copt și fiert. Cel mai bine este să dezvolți un meniu timp de o săptămână, deoarece va fi mai ușor să monitorizezi acest lucru. Ar trebui să se acorde o preferință specială următoarelor produse:
- carne scăzută -fat;
- pește scăzut de -fat;
- legume care nu conțin mai mult de 5% carbohidrați;
- fructe (nu toate);
- Băuturi naturale fără zahăr.
În ceea ce privește condimentele și ouăle, consumul lor ar trebui să fie limitat. Acest lucru este valabil mai ales pentru gălbenușurile de ou. Numărul de proteine pe zi nu trebuie să depășească 1,5 bucăți. Pe lângă faptul că este necesar să excludeți dulciurile din meniu pentru diabet, care interzice și pastele, untul și aluatul stratificat, legumele murate.
Este categoric imposibil să consumi banane, date, smochine, struguri și toți derivații săi. Același lucru este valabil și pentru grăsimi, cum ar fi carnea de porc, RAM și carne de vită. Pentru a obține grăsimile necesare, ar trebui să folosiți unt (fără sare) și legume cu moderație.
Dieta nr. 9 acționează ca bază utilizată la prescrierea nutriției necesare. În funcție de indicatorii personali ai unei persoane care suferă de diabet, acesta este ajustat. Există diferite tipuri de diete care pot fi combinate și pot găsi o opțiune adecvată pentru tine.
Ce este o unitate de pâine?
Întrucât sensul în nutriția adecvată pentru diabetici este să consumi carbohidrați în anumite cantități, ar trebui să știi cum este determinată această normă prețuită, de care depinde de cât de mult și de ce produse trebuie să mănânci.
Toate produsele care includ carbohidrați, diverse proprietăți fizice, conținut de calorii, etc. Metoda de măsurare obișnuită nu este supusă acestor caracteristici. În plus, nutriția pentru diabet necesită un control crescut asupra propriei sale norme zilnice.
Pentru a facilita determinarea cât de mult trebuie să mănânci acest produs sau acel produs și să nu depășești ceea ce este permis, nutriționiștii au introdus termenul „unitate de pâine”. Conceptul este aplicat în cazurile în care o insulină este prescrisă diabetici.
Cu o astfel de unitate măsurată, este mult mai ușor pentru o persoană să înțeleagă ce poate fi consumat și să bea și ce este imposibil. Acesta constituie meniul său sănătos pe baza indicatorilor personali și poate schimba, de asemenea, unele produse în altele care conțin carbohidrați.
De regulă, într -o zi, o persoană trebuie să consume de la 18 la 25 de astfel de unități. Deoarece ar trebui să existe cinci mese, este logic rațional să distribuiți această sumă până în toate timpurile. Principala „doză” ar trebui să intre în corp dimineața. Pentru a monitoriza numărul de unități de pâine consumate, puteți picta meniul pe zi.
Câte calorii să consumi pe zi?
Dieta pentru diabet necesită abandonarea multor produse și feluri de mâncare care ar putea intra anterior în dieta de zi cu zi. Cu toate acestea, nu confundați alimentele care permite normalizarea nivelului de zahăr cu cel necesar pentru a pierde kilogram suplimentar.
Sursa de alimentare pentru diabetul de la primul tip este destinată exact pentru a calcula corect cât de multă insulină este necesară. Conținutul de calorii în acest caz nu joacă un rol atât de important. Trebuie monitorizat pentru a nu câștiga în greutate.
Diabetul de tip 2 necesită într -adevăr un control crescut asupra caloriilor consumate, deoarece se dezvoltă adesea exact pe fondul obezității. Cu toate acestea, nici nu merită să le aducem la calcul la fanatism.
Numărul de calorii pe zi este calculat în funcție de indicatorii individuali ai corpului. Dieta în sine ar trebui să fie scăzută, dar nu implică o absență completă de carbohidrați. Este necesar să mănânci, dar este important să nu supraalimentați.
Când apare întrebarea, ce poate fi consumat cu diabet de tip 2, mulți cred că trebuie să stai pe aproape doar biscuiti și apă. Acest lucru este categoric imposibil. Alimentele trebuie să fie complete, care conține vitamine și fibre.
Există diverse rețete de mâncăruri delicioase, satisfăcătoare și, în același timp, utile, care nu vor permite să se îmbunătățească, dar, în același timp, o persoană va fi plină de forță și energie. Ce produse specifice ar trebui consumate și ce număr aproximativ de calorii sunt permise pe zi, stipulate cu medicul său.
Produse utile și dăunătoare
Dietele scăzute de carb sunt diferite. Pentru o persoană sănătoasă, acestea sunt mai puțin stricte decât pentru cel care are diabet diagnosticat. Dar sensul lor este același. Ele variază în lista principală de produse care sunt împărțite în sănătos și dăunător pentru diabetici.
Util
- toate tipurile de legume;
- verdeață (spanac, sorel, mărar);
- ciuperci;
- carne și pește (scăzută -fat);
- cafea și ceai;
- apă minerală.
Dăunător
Creșterea moderat a zahărului:
- cartof;
- cereale;
- paste, inclusiv din soiuri solide;
- Produse acri -milk.
Creșterea puternică a zahărului:
- dulciuri;
- miere;
- băuturi cu zahăr;
- alcool;
- struguri și derivații săi;
- Condimente ascuțite și sărate.
O astfel de diviziune a produselor este în general acceptată și este adesea luată ca bază la dezvoltarea unui meniu pentru diabet. Dar ceea ce este util pentru unul poate fi dăunător pentru celălalt. Deoarece totul este relativ, o dietă individuală este compilată pentru fiecare diabetic.
Cum să mănânci cu obezitate
Există o opinie că, pentru a pierde în greutate, este necesar să respectăm o dietă strictă scăzută. Cert este că acest lucru nu funcționează. Numeroase studii au arătat că, odată cu o scădere a caloricității dietei lor, cu excepția unei senzații constante de foame până la leșin foame, nervozitate și alte lucruri, nu se întâmplă nimic mai mult.
Cu o astfel de dietă, va fi posibilă pierderea în greutate literalmente câteva kilograme, dar dacă, în același timp, corpul a fost distins prin elasticitate și mușchi buni, atunci acest lucru este tot ceea ce totul îl va lăsa în primul rând. Grăsimile subcutanate nu vor merge nicăieri, iar uneori, dimpotrivă, se vor acumula și mai mult.
Dieta proteică implică consumul activ de proteine și o scădere paralelă a cantității de grăsimi și carbohidrați. Abordarea în sine nu este rea, dar există și nuanțe aici. Din nou, este imposibil să o exagerați cu proteine și este complet interzisă de grăsimile din dietă. Absența carbohidraților va duce la pierderea energiei vitale.
Drept urmare, totul se reduce din nou la o dietă scăzută. De la sine, este necesar să se reducă zahărul. În pierderea în greutate, ea nu este o salvamar, dar dintre toate cele prezentate ea este cea mai bună. Meritul său este că toate elementele necesare care sunt necesare pentru a menține activitatea vitală cad în corp.
Astfel, atunci când există o cantitate rațională de grăsimi naturale, proteine și carbohidrați, nu este nevoie să depuneți depozite. Metabolismul începe să funcționeze ca ceas, nu există niciun sentiment cronic de foame, simptomele bolii dispar practic, iar o persoană devine mai activă.
Dieta pentru diabetul de tip 1
Pentru a menține starea normală a organismului în diabetul de tip 1, este necesară aceeași dietă scăzută. Dar în acest caz, ar trebui să fie strict. Numărul tabelului de aici nu joacă un rol special, deși dieta nr. 9 este adesea luată ca bază.
Problema este că chiar și acțiunea insulinei este foarte diferită, de aceea este destul de dificil să normalizeze indicatorii. De aceea, este necesar să respectați o anumită nutriție. Cei mai puțini carbohidrați intră în corp, cu atât mai puțin insulină are nevoie.
Trebuie înțeles că propria dietă este interconectată cu doza personală de insulină. Prin urmare, atunci când vă dezvoltați meniul, trebuie să luați în considerare cantitatea de droguri. Este mai bine să -l pictezi pe zi pentru a face mai ușor de urmat.
Dieta de diabet de tip 2
Deoarece diabetul de tip 2 este mai puțin complicat decât primul tip, dieta este necesară pentru a scăpa de exces de greutate și pentru a o preveni în viitor. Din nou, este recomandată și dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Desigur, aceasta este o dietă aproximativă care este ajustată. Sensul său în normalizarea glucozei și insulinei din sânge, precum și în controlul asupra rezistenței la insulină.
Unii practică luând diverse tablete pentru pierderea în greutate și tratament cu remedii populare. Primul ar trebui uitat în general, deoarece, în cel mai bun caz, nu va fi niciun folos din aceste medicamente.
Remediile populare, de regulă, constau în orice perfuzii și decocturi pe bază de plante. Dacă înțelegeți cu adevărat plantele de vindecare, atunci poate fi posibil să faceți ceva din acest lucru, dar acest lucru nu merită să faceți acest lucru.
Insuficiență renală
Pe fondul bolii, se poate dezvolta insuficiență renală. Trebuie înțeles că este cauzată nu de proteine alimentare, așa cum cred în mod greșit mulți, ci de o creștere a glicemiei crescute.
Dezvoltarea activă a unei astfel de boli este suspendată atunci când nivelul glucozei este normalizat. Dieta ajută pentru asta. Veverițele din dietă nu sunt excluse, dar cu carbohidrați trebuie să lucrați. Nutriția adecvată, disponibilă oamenilor obișnuiți, poate duce chiar la faptul că rinichii se vor recupera complet.
Cu toate acestea, dacă procesul este adus la extremă, atunci nu va fi revenire la rinichii sănătoși. Mai mult decât atât, în acest caz, dieta scăzută a carbului poate accelera procesul distructiv. Pentru a nu aduce acest lucru, trebuie să vă monitorizați starea, iar masa creată pentru dvs. va ajuta la controlul puterii în care sunt pictate vasele și dozele de insulină, dacă este necesar.
Alte puncte importante
Diabetul se poate dezvolta la orice vârstă. La copii, acesta poate apărea pe fundalul faptului că a existat o supraalimentare cu produse de făină, dulciuri, etc. După ce am descoperit problema la timp și începând să o rezolve corect, se pot evita complicații.
La femei, boala poate apărea din diferite motive. Stresuri constante, nutriție abundentă (în principal produse dăunătoare), precum și inactivitate pot provoca supraponderale și, ca urmare, diabetul de tip 2.
Destul de des există o situație în care boala a apărut în timpul sarcinii. Acest lucru se datorează încălcărilor în fondul hormonal. În plus, o femeie în această perioadă poate consuma în mod activ produse care pot provoca diabet.
De regulă, o dietă mai puțin strictă acționează pentru femeile însărcinate, care are ca scop normalizarea proceselor din organism și reducerea parțial a greutății, dar fără a face rău fătului.
Cu diabet gestațional sau diabet pe fondul sarcinii, nutriția strictă ar trebui specificată numai cu un specialist. Dieta trebuie ajustată, ținând cont de faptul că există o dezvoltare paralelă a fătului. Excluzând orice produse, puteți dăuna copilului nenăscut.
La bărbați, diabetul de tip 2 se dezvoltă puțin mai rar decât la femei. Acest lucru se datorează faptului că au metabolism oarecum accelerat. Dar alimentele dăunătoare, dependența de alcool și activitatea fizică nesemnificativă vor duce cu ușurință la o astfel de problemă.